10 плодове и зеленчуци без почти никаква захар
Victor Kovatchki
Posted On December 14, 2020
Плодовете и зеленчуците играят жизненоважна роля в поддържането на добро здраве. Много хора вярват, че плодовете имат високо съдържание на захар и затова ги избягват. Съществуват и някои зеленчуци, които пък съдържат високи нива на нишесте и са вредни, например, за диабетиците. Ето списък на някои плодове и зеленчуци, които почти не съдържат захар и са полезни за поддържане на нивата на кръвна захар в организма.
Домати
Доматите имат ниско съдържание на мазнини и не съдържат захар, което ги прави перфектни за хора с диабет. Добавянето на домати към диетата също подпомага за здравината на костите, предотвратява нощната слепота и поддържането на перфектна кожа.
Папая
Папаята съдържа важно хранително вещество, наречено папаин, което стимулира храносмилателните процеси. Тя има ниско съдържание на натрий, което помага за регулирането на нивата на холестерол и кръвната захар.
Маруля
Марулята съдържа немалко количество фолиева киселина, манган, желязо и витамин В, както и други витамини като A, C, D, E и K. Съдържа 0.8гр. захар на 100гр. и е идеалната съставка за салата.
Аспержи
Аспержите са зеленчуци без захар, които намират приложение при редица здравословни проблеми. Те съдържат 0% мазнини и няма никаква захар. Помагат за поддържането на здрав метаболизъм, тъй като съдържа и витамини А, C и K.
Грейпфрут
Грейпфрутът е богат на витамин C, което го прави ефективно лекарство срещу настинка и кашлица. Той не съдържа никакви мазнини, както и захар, така че можете да го хапвате без да се притеснявате, че ще качите някой и друг килограм.
Зеле
Зелето е богато на витамини A, C, D, E и K и минерали като калций, желязо, магнезий и цинк. Също така, както и другите, абсолютно нулево съдържание на захар.
Броколи
Този тъмнозелен зеленчук не съдържа мазнини, съдържа много малко количество захар и е обогатен с хранителни вещества като фибри, калций, цинк, желязо и фосфор. Зареден е и с антиоксиданти, които направо съживяват клетките в тялото.
Червено цвекло
Цвеклото е богато на минерали като калий, желязо и диетични фибри. То получава богатия си цвят от мощен антиоксидант, наречен бетанин. Също така, нулево количество захар, което го прави перфектно за диабетици.
